Como funciona uma câmara fria ?
Saiba como funciona e como é feita a montagem da câmara fria.
6/5/20243 min read


Como Funciona uma Câmara Fria e como é feita a montagem?
Câmaras Frias: Soluções Personalizadas para o Armazenamento Seguro dos Seus Produtos
Garantir a qualidade e a segurança dos seus produtos perecíveis é crucial para o sucesso do seu negócio. As câmaras frias oferecem a solução ideal para manter seus alimentos frescos, prolongando sua vida útil e reduzindo o desperdício.
Neste blog, exploraremos os principais benefícios das câmaras frias e como elas podem ser a chave para o sucesso do seu negócio.
Funcionamento detalhado do sistema de refrigeração:
1. Resfriamento do Fluido:
O resfriamento de um líquido é a base de qualquer sistema de refrigeração, seja para ar condicionado ou refrigeração industrial.
O fluido refrigerante possui a propriedade de evaporar em pressão e temperatura reduzidas, absorvendo o calor do ambiente.
2. Compressor:
O compressor aspira o gás superaquecido proveniente do evaporador e o comprime em direção ao condensador, onde se tornará novamente líquido.
O trabalho mecânico do compressor aumenta a temperatura do gás.
3. Condensador:
O condensador absorve o calor do gás que evapora no evaporador, permitindo sua condensação.
É composto por tubos e uma serpentina contendo o fluído refrigerante, podendo ser resfriado por ar ou água.
4. Válvulas de Expansão:
As válvulas de expansão diminuem a pressão do gás proveniente do condensador até o ponto de ebulição e temperatura de evaporação.
5. Evaporador:
O evaporador acumula o gás líquido que chega do condensador através da válvula de expansão.
Ao remover o calor do ar que atravessa o evaporador, o líquido refrigerante evapora mantendo a pressão constante.
6. Ventiladores:
Os ventiladores na ventilação interna aspiram o ar através do evaporador para depois distribuí-lo refrigerado no ambiente.
Na ventilação externa, os ventiladores resfriam o refrigerante forçando a circulação do ar pelo condensador.
Organização e Higiene:
Estantes ajustáveis em aço inoxidável ou alumínio pintado facilitam a organização dos itens dentro da câmara.
Paletes elevam os produtos do chão, permitindo higienização, iluminação e circulação de ar adequadas.
Armazenamento ideal de Alimentos Perecíveis:
Condições especiais de temperatura garantem a conservação de alimentos perecíveis.
Controle rigoroso protege contra contaminação e minimiza perdas nutricionais ou deteriorações.
Temperatura ideal para cada tipo de produto garante qualidade e segurança.
Túneis de congelamento abaixam rapidamente a temperatura dos produtos, economizando energia e preservando a qualidade.
A MT Refrigeração oferece:
Instalação profissional: Realizamos a instalação completa da sua câmara fria, desde a montagem da estrutura até a configuração do sistema de refrigeração.
Manutenção preventiva: Realizamos manutenções periódicas para garantir o bom funcionamento da sua câmara fria, evitando falhas e prolongando sua vida útil.
Manutenção corretiva: Atendemos prontamente a qualquer problema que sua câmara fria apresente, solucionando-o de forma rápida e eficiente.
Assistência técnica especializada: Nossa equipe está sempre à disposição para esclarecer dúvidas e fornecer suporte técnico especializado.
Projetos personalizados: Desenvolvemos projetos personalizados de câmaras frias, de acordo com as suas necessidades específicas.
Por que escolher a MT Refrigeração para instalação e manutenção de câmaras frias?
Experiência comprovada: Atuamos no mercado há mais de [número] anos, com vasta experiência em instalação e manutenção de câmaras frias de diversos portes e marcas.
Equipe qualificada: Nossa equipe é composta por técnicos experientes e qualificados, treinados regularmente para oferecer o melhor atendimento aos nossos clientes.
Utilização de peças originais: Utilizamos apenas peças originais e de alta qualidade na instalação e manutenção das câmaras frias.
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